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常見的有機化合物
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常見疾病的藥膳與食療 - Google 圖書結果
蛋白質是一大類由氨基酸組成的高分子有機化合物,含有氮、碳、氫、氧等主要元素和少量的硫、磷、鐵等元素。食物蛋白質中有20多種氨基酸,其中有8 種是機體不能合成而必須 ...
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