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甜點名店Yann Couvreur Pâtisserie 的3道法式甜點食譜在家也 ...

用保鮮膜直接密封在奶醬表面，常溫備用，使用前才用打蛋器軟化調整質地。 覆盆子內餡作法：在鍋中將覆盆子果泥加熱到40℃，再將洋菜粉如霧狀 ...

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