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進口花生製品中黃麴毒素含量之調查

黃麴毒素 (aflatoxin,簡稱AF)係一群結構類似之黴菌二級代謝產物,. 其毒性強、具高穩定性及致癌性, ... 花生糖. 13. 帶殼花生. 14 ˙帶殼花生. 15. 帶殼花生. “表示未檢出.

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