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防癌護心血管「長生果」！這樣吃避免致癌的黃麴毒素 - 早安健康

另外，許多人對於花生的疑慮，在於不新鮮、發霉的花生可能帶有致癌力極高的黃麴毒素。不過根據彰化基督教醫院指出，帶殼花生若有變質、發霉皆可從外觀辨識；而水煮時使用的 ...

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