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主婦必學的小秘訣！海鮮食材保存與調味方法～

不要把活牡蠣放在夾鏈袋裡，這麼做牠們在未烹煮前就死掉了。 海干貝：以儲存魚片、魚排的方式存放。 鮮蝦：把帶殼的蝦子放進煮麵篩後，再放在烤盤上送進冰箱冷藏。

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