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焦糖做法與常見的5個問題 - 簡易食譜，健康飲食

丙級烘焙焦糖布丁的焦糖糖漿食譜，採乾式加熱，再加入熱水，扮成焦糖糖漿。 ... A：和直接融解砂糖的焦糖做法類似，糖水加熱過程可以透過晃動鍋子協助散熱，不可以用 ...

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