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布丁凝固不起來
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法式焦糖烤布蕾。完整圖文食譜及秘訣揭露(法式藍帶老師示範)
將烤皿放入深烤盤加入水隔水烤45~60分鐘,搖晃烤皿蛋液凝固不會明顯晃動即完成。 ... (因為烤布蕾是要吃冷的,溫溫的吃起來很像蒸蛋,有些怪怪). 012.jpg.
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「布丁凝固不起來」
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