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布丁不加鮮奶油
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布丁和布蕾的差異?為什麼有孔洞、或凝固不了?怎麼完美脫模?
兩者最大的差異在於鮮奶多了「水分」會變成滑嫩,鮮奶油多了「脂肪」則會感覺濃醇。互相代換沒問題,影響的就是口感和風味的不同。 Q為什麼要額外添加 ...
確定!
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