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巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake

1.忌廉芝士及雞蛋預先放至室溫 · 2.忌廉芝士及砂糖攪拌至沒有顆粒 · 3.加入鹽及雲尼拿醬拌勻 · 4.加入檸檬汁或冧酒拌勻 · 5.預熱焗爐至220ºC,分次加入雞蛋拌勻

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