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巴斯克沒有流心
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https://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=188017
【影片】巴斯克芝士蛋糕 - DayDayCook
而它的材料跟紐約芝士蛋糕很相似,但口感卻沒有那麼紮實,而是軟潤綿密的,入口還帶有濃厚的焦糖芝士味,而且在剛焗好時還可製成流心效果。
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「巴斯克沒有流心」
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