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牛奶焦糖「軟心」巴斯克乳酪蛋糕| 新手入門烘焙食譜

大家常見的巴斯克是偏較紮實的口感，就跟重乳酪蛋糕一樣，但瑞秋媽想分享的是「八分熟」偏軟心的中心，極濃郁滑順，口感介於烤布蕾跟慕斯之間， ...

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