【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團！

＃日本最大琺瑯製造商 ＃日本琺瑯餐廚第一品牌
＃享受琺瑯器皿帶來的生活療癒感 ＃本團獨家限量超值優惠
＃文末留言分享抽獎活動
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▶️團購連結：https://gbf.tw/x6rdg

日本富士琺瑯產品介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
韓國微笑出氣鍋介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/smileu.html#more

▶️開團時間：2021/09/22～2021/09/28 (23:59準時關團)

▶️出貨時間：付款完成後，5日內依付款順序依序出貨(不含例假日)

▶️運費說明：滿$3,000免運，未滿$3,000酌收運費$100 (強力推薦組合專區及微笑出氣鍋除外)

▶️付款方式：信用卡付款，銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款
◎請於下單日算起2天內完成付款（虛擬帳號匯款日保留2天)，逾期訂單將會被系統自動取消。
◎外島及海外訂購，請直接聯繫客服協助處理。

☎️客服聯繫資訊：
客服專線: (02)2541-2868 （週一～週五 10:00~18:00/ 例假日及國定假日除外）
E-mail: service@wonson.com.tw
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我很喜歡琺瑯器具，從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等，只要有合適的琺瑯製品，常會是我的優先選擇。

只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點，材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想，而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上，琺瑯器皿都能直火加熱，或放入烤箱使用（❌不可使用於微波爐）; 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器，常溫或冰箱冷藏都沒問題。

因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中，不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿，只要好好維護，可以用上很久的。而且隨著使用時間越久，刻劃出的生活痕跡，更是越用越迷人。
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非常開心能與日本最大琺瑯製造商 ＃富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易，合作推出這次的 ＃富士琺瑯限量優惠團購。

🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯（方便鍋）折扣方案時，超～級～優～惠，實在太驚喜了！同時還有多款強力推薦組合也超划算，趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧！
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🔴本次開團的主要品項有：

＃MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL

老實說，我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿，但這款來自北歐的MOZ系列，以瑞典森林的友善麋鹿為logo，純真童趣的模樣完全收買了我的心，極具質感的簡約設計，還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時，心情都會跟著愉悅起來～
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MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材（附有蓋子），深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器，設計推出的『魔法のホーローパン®』（沒錯！魔法的琺瑯麵包，這個名稱是有註冊商標的）作法與課程，在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。

只要使用一個琺瑯盒，就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤，輕鬆完成麵包製作的所有步驟，非常方便易上手，手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好，我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵，富士琺瑯深型保鮮盒（MOZ系列DL尺寸）就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法，麵糰混合揉好後，放入盒內、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一晚，讓麵糰慢慢延展熟成，發酵效果很好，也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想，因為導熱速度快且受熱均勻，烘烤出來的麵包外酥內軟很美味，而且也容易上色。
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►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
✅優格奶香手撕餐包
✅大蒜奶油佛卡夏
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►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好，蛋糕放涼後，容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。

琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用，直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存，
不必擔心油漬附著會不好清洗，使用過後的琺瑯盒非常容易清潔，也不會殘留異味，只要用過就會知道真好用。

✅香草奶油磅蛋糕
✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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本次開團的琺瑯保鮮盒，還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
＃嚕嚕米森林系列。

出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色，嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣，共有四種尺寸可選擇（請點入團購表單參考）。
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＃MOZ23CM琺瑯圓盤 ＃MOZ8cm琺瑯馬克杯

MOZ琺瑯圓盤及馬克杯，極力推薦也一定要列入購買清單。

不只是小朋友，大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實，觸感質感非常好，
圓盤尺寸夠大，當成主餐盤很理想，搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
趁此次難得的優惠折扣，建議為家人每人添購一套杯盤組合，
不只在家裡使用，外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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＃14cm酷卡調理杯（方便鍋）

富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大，
但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。

►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子，可用來
✓保存食材：足夠裝入1.8公斤的味增或鹽（日本主婦常使用這款調理杯來保存味增），或是1公斤的砂糖。

✓外帶餐點使用：最近外帶餐點的機會很多，用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適，環保又安心（拿取時要小心不要傾倒放置，避免湯汁溢出）。

✓保存常備菜、燉物或湯品：煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯，竟然剛剛好裝滿一整個調理杯，容量超乎想像的大，早上舀取濃湯加熱，搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

✓適用於直火加熱：酷卡杯可以放在爐火上加熱，煮一人份的泡麵超好用，煮好後整杯端上餐桌，邊追劇邊吃麵，平凡日常的小確幸！（加熱後的琺瑯器皿溫度很高，務必用隔熱手套小心拿取）

✓烘焙小份量的蛋糕甜點：家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完，那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧！吃不完的蛋糕，加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存，非常實用。

✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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＃27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋

常看日本主婦的臉書或IG分享，就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
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好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋，
這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能，鍋身是可防止噗鍋的特殊設計，
要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
另附有蒸盤，利用環繞對流設計，能均勻並快速完成食材蒸煮，早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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萬用鍋的鍋身夠大，燉煮全雞也沒問題，美味營養不流失。
接下來的冬天火鍋季節，用萬用鍋來煮最方便，超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好，導熱均勻，不容易沾染食材異味，使用清洗輕鬆不費力，而且外型很好看，絕對值得考慮入手。
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✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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＃韓國SmileÜ微笑出氣鍋
本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。

初次看到產品名稱時，有些疑惑為何如此命名？
實際使用後，就會發現這名字取得真貼切啊！
因為這真的是一支有鼻孔設計，會吸出鍋內油煙，再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
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‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙，而導致肺部傷害的醫學案例來看，廚房裡有一台好的抽油煙機，加上無煙式導流功能設計的好鍋子，就能打造更安心舒適的烹調環境，有效減少油煙風險。
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很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
✅ 鍋內鼻孔設計，吸出油煙。
✅ 鍋底專利氣孔設計，排出油煙。
✅ 鍋身五層塗層，不易磨損，超堅固耐用。
✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋，產生真空效果，烹調更省時。
✅ 鍋內底部突起波紋設計，能將多餘油脂導入鍋緣溝槽，減少吸附油脂。
✅ 超強熱對流傳導，食物更酥脆美味。
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微笑出氣鍋值得入手的好理由
★無煙無塵、健康加分：減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質，有效降低空氣汙染，提供安心舒適的料理環境。
★食物快熟且省瓦斯：矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環，可使食物受熱均勻並加速烹調速度，透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
★最適合做低脂料理：烹調肉類、魚肉時，油脂會流進鍋緣溝槽，減少油脂攝取。
★用途廣、適用於各式食材料理：可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。

鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了，而這種波紋底部，不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅，像是印度南餅，放入麵糰餅皮後，很快就能烙出深色條紋，看起來更加美味，用來烤飯糰也很理想。
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►韓國微笑出氣鍋有二款型式，27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤，都附有直立式手把鍋蓋，古銅金的鍋身也很有質感。
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長形條紋煎盤的鍋子造型，在台灣比較少見，
實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用，尤其用來做日式煎餃，把餃子排滿，加熱更均勻，完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁，非常好吃。
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生活在疫情時代，三餐盡量自己料理最安心，
為自己添購一支出氣鍋現在正是時候，即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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🉐本次超值團購，買任一款出氣鍋就享有免運優惠，把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧！
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＃留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋

🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
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1️⃣在本文按讚
2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來感受富士琺瑯的生活魅力！」
3️⃣分享本文並設為公開
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抽獎贈品：卡蘿保溫餐蓋（湯碗蓋）1個（蒲公英紫）
獲獎名額：2位
活動時間：即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
獲獎名單公告時間：2021.09.30 (四)
＊ 贈品寄送地址僅限台灣本島。
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【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
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前一段時間網路爆紅的巴斯克乳酪蛋糕，
在美食社團看到幾乎每個人都烤過了，
這款蛋糕會紅不是沒原因的，
因為材料單純、作法簡單，而且成功率超高，
只要把材料攪拌好、送入烤箱，就可以期待超美味又很有質感的起司蛋糕出爐。
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這款起司蛋糕口感濃郁，適合小份量品嚐，
搭配茶飲、咖啡或紅白酒都很美味。
會推薦用較小的烤模來烤，小巧模樣看起來也更精緻好看。
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我是使用這款直徑14cm的日本富士琺瑯酷卡(Cukka)調理杯來烤，
說起與富士琺瑯這個酷卡杯的緣分真的很奇妙，
還能常去日本時，就曾多次在逛廚房用品店時看到，
當時對於這個北歐風格的日本琺瑯容器有動心，
但還在思索著要如何使用比較好，一時猶豫就沒入手。
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不能去日本之後，卻更常在日本主婦的網路分享上看到酷卡杯的身影，開始有點懊惱當時沒買回。
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幸運的是，前段時間日本富士琺瑯的台灣總代理來問我要不要試用產品，名單裡就有這款思思念念的酷卡杯啊！太開心了～
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實際使用後，才發現原來這個容量1.6L的調理杯竟然如此的實用，以前實在太小看它了。

這個大琺瑯杯可以用來：
✓保存食材：足夠裝入1.8公斤的味增或鹽（日本主婦常使用這款調理杯來保存味增），或是1公斤的砂糖。

✓外帶餐點使用：最近外帶餐點的機會很多，要買湯品或湯麵之類的食物時，用這款調理杯去裝回很合適，環保又安心（拿取時要小心不要傾倒放置，避免湯汁溢出）。

✓保存常備菜、燉物或湯品：煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯，竟然剛剛好裝滿一整個調理杯，容量超乎想像的大，早上舀取加熱，搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

✓烘焙小份量的蛋糕甜點：家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完，那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧！吃不完的蛋糕，加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存，非常實用。
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🔴分享我用酷卡杯烤的巴斯克乳酪蛋糕

材料部分（直徑14cm的圓形烤模一個）：

奶油乳酪 (Cream Cheese) 220g
鮮奶油100ml
蛋2個
三溫糖（或一般砂糖）50g
低筋麵粉12g
天然香草精適量
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作法：
1.在攪拌盆內放入已置於室溫軟化的奶油乳酪、砂糖及鮮奶油攪拌至乳霜狀後，分次倒入蛋液拌勻，接著再加入香草精混合均勻。

2.最後拌入已過篩的低筋麵粉，混合輕拌成起司麵糊。

3.烤模內鋪入烘焙紙，把步驟2的起司麵糊均勻倒入。

4.放入已預熱至200℃的烤箱內，烘烤約40分鐘。烘烤時請依蛋糕上色狀況，略為調整降低烤溫。

烤好的蛋糕先不要急著吃，待放涼後放入冰箱冷藏一晚讓蛋糕冰透更美味。
這個酷卡杯有蓋子，直接加蓋放冰箱保存好方便。
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冰涼涼的乳酪蛋糕，濃郁起司奶香、柔嫩綿密，
還隱隱有著牛奶糖的香甜風味，真的美味極了！
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同時也預告，下週三(9/22) 會讓人怦然心動的 ＃日本富士琺瑯 就要開團了🎊

本團專屬的優惠價格好划算，還有多款獨家超值組合，
這款琺瑯酷卡杯（有二個顏色選擇）也有喔！

暫時還不能去日本，我們就繼續忍耐等待，
但這一團可千萬不要錯過了🌺

今天拍手早餐終於再度回歸啦~~
但是其實我只想賴床在床上滾來滾去當個小廢物啊~~~🦦

因為這一整週拍手跟拍公都在忙著講座
5、6月因疫情延期到現在的初階整天講座得分批分流舉行
我們上一週是過著「一天講座、一天備料、一天講座、一天備料」這樣馬不停蹄的節奏
(進階調色跟相機概論的拍友再等我們一下，因為現在得分批分流但我們無法分身嗚嗚嗚😢，請等候我們的訊息通知唷)

既然想當個小廢物稍微賴個小床(什麼文法😂)
早餐就要愈簡單愈好
我昨天就想說：啊不然烤個奶酥厚片來吃好了
可是想到的時候預訂已經來不及
不然自己來做做看好了

然後我就開始埋頭進入奶酥醬做法的研究
看了一堆食譜、影片、別人賣的奶酥醬的成份
再透過我自己的喜好跟思考邏輯排列組合後
看很多人都在做奶酥醬的時候分很多步驟，搞得好像有一點難度🤔

我 就 把 喜 歡 的 食 材 全 丟 進 食 物 調 理 機
尬尬欸~~

嗯，完成了😳

方便快速到我不知道該讚嘆自己的聰明才智還是這台調理機😂😂😂

我昨天做好奶酥醬就有先叫我們家「看桃看面食物品管員黑貴賓」(就是拍公啦😂😂😂)來先試吃

「哦哦哦?好吃耶!我覺得好像可以加一點那個~」拍公很認真的盡到品管員的責任

所以昨天晚上做好奶酥醬後
我就抹在我專程衝去買的trees bread吐司上
用保鮮膜封住後立刻丟冷凍

為了吃到好吃的奶酥厚片
吐司要買自己最喜歡的
食材也要專程去烘焙材料行挑選好的
雖然整個買下來比直接買做好的奶酥厚片價錢高很多很多很多😆
但要做就是要做到自己滿意的好吃程度
不然就乾脆叫外送啊🚬

今天早上烤箱預熱210度，烤個6分鐘後
移到最上層，緊盯著奶酥上色的程度
最後關掉烤箱，讓奶酥厚片在裡面餘溫再燜個2分鐘
出來的奶酥厚片就超完全的上色跟口感了!!

我烤奶酥厚片的功力一切歸功於之前買長板凳的奶酥厚片
練習了很多片啊~❤️

「好好吃!!」我趁熱大咬一口，甜而不膩，又很香濃

「好吃哦!不過我覺得好像可以再塗厚一點耶!!」拍公吃了點點頭後，覺得我塗奶酥塗得太客氣了，這麼好吃的醬要塗厚一點

所以我又再去塗了奶酥醬後再烤來吃

「哦!這就對了嘛!!那個奶酥的香氣跟存在感更明確了!」對於加厚版的奶酥，拍公終於比出大姆指😎👍

本來還想說再賴一下床的
吃了這個奶酥吐司後整個精神都來了😍
覺得不跟你們den一下說不過去😂😂😂😂😂

拍手版的奶酥醬做法
我之後整理好，我看乾脆拍成簡單小影片再跟大家分享
因為實在太簡單
但好吃來自於食材跟比例上的差異

然後我其實很想說
奶酥就是原味的最好吃
我不知道為什麼大家好像是怕自己的影片太無聊還是做法太簡單?😂
很人都硬要再加其他食材來變成其他口味🤔

就好像巴斯克乳酪蛋糕一樣
有吃過拍手的巴斯克乳酪蛋糕就會知道
那個香氣跟濃郁不膩的口感，真的不用任何其他食材去畫蛇添足了
加任何其他的食材都只會破壞原本美好的平衡
能把「簡單」做到「極緻」就好
真的不用「想孔想縫」(台語，意指想一些有的沒的)

昨天林昀儒當棒球賽的開球嘉賓
賽中有接受主播訪問
我看了之後真的覺得很佩服
到底是怎樣的一個家庭教育，能培育出這麼冷靜沉穩且低調的孩子
雖然不多話，每個問題的回答倒也很有誠意並落落大方不怯生

19歲已經可以站上世界舞台，卻看不到他有絲毫的傲氣
也不會有太多浮誇的情緒或急於想要展現自己的賣弄
我想這應該就是所謂真正的高手
因為厲害不是用來賣弄
而是默默的一直提升自己

我想懂的人應該就懂我在說什麼啦🚬😎

女人永遠有第二個胃可以裝下美味甜點
吃完午餐就是要來塊蛋糕才是完美 END,你說是不是
今天就來份
#巧克力巴斯克乳酪蛋糕吧!
巧克力醬的巴斯克乳酪蛋糕
一口咬下化口性佳，香濃巧克力乳酪在口中化開
讓人意猶味盡久久不能忘懷

食材
6吋烤模
奶油乳酪300克
鮮奶油100克
檸檬汁10克
巧克力醬100克
細砂糖 70 克
全蛋1顆
蛋黃 1 顆
杏仁粉或低筋麵粉 10 克

步驟
1A雞蛋跟杏仁粉攪拌均勻備用
B鮮奶油、糖放入碗中，攪拌均勻備用

2奶油乾酪從冰箱拿出後攪拌至柔順後加入巧克力醬拌勻
再將步驟B全部食材拌勻
再倒入步驟 A乳化完成質地細緻滑順

3倒入烤模後入烤箱(表面可以放入巧克力塊一起烘烤)
中下層、上下火約180度烤約50分鐘
若頂部已經上色了要蓋上錫箔紙,以免烤過焦喔

4取出待涼入冰箱冷藏一天
切成喜愛大小可以淋上巧克力奶霜增加風味喔

備註
杏仁粉或低筋麵粉擇1即可(麩質過敏者可使用杏仁粉)

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🌸食譜：
吃完年夜飯正式進入年假模式～
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單，口感非常濕潤，通常表面顏色烤的比較深，可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它，有一種手做恰到好處的文青風啊！滑潤入口即化的口感更是迷人，而且做法不是普通的簡單，相信就算新手都能隨便做隨便成功，是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn

📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層，讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實，也感覺不到流心，不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯，蛋糕烤完常溫放涼1小時，就可以分割，中心明顯流心，流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，再放冰箱冷藏1小時以內，此為中度流心版。（目前統計最多人喜歡）
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，放冰箱冷藏隔夜，此為不流心版。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆（不加也可）
白砂糖90g（最少80克）
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉｛流心版注意事項｝
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 ＃巴斯克蛋糕 ＃乳酪蛋糕 ＃蛋糕

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最近疫情也不適合外出泡咖啡聽
但實在太想吃蛋糕
乾脆自己來做ＸＤ



這影片只是分享我第一次做巴斯克乳酪蛋糕
不是專業教學分享（不喜勿噴）
材料我剛好全都在好市多買的
烘焙紙、糖、奶油奶酪、鮮奶油通通都是
但你也可以自己去烘焙自行購買
不一定要跟我一模一樣
因為我是比價過後覺得好市多比較划算
全聯小份量買比較貴一點點：）



材配方如下：

6寸烤模
上下火200度（35分鐘）
上下火230度（5分鐘）上色
奶油乳酪250g
細砂糖70g（做完我覺得太甜了）
怕甜建議60g
全蛋2顆
鮮奶油120g
低筋麵粉4g
香草精幾滴（可有可無）



另外特別一點想提醒，每個人家中烤箱溫度不一樣，所以我的烘烤時間你可以參考但不是絕對，因為我也是參考別的老師影片說35分鐘（結果我家烤箱溫度不夠根本沒上色）最後我加強230度5分鐘就漂亮上色了，所以建議20分開始就要注意爐內蛋糕狀況。


還有放涼後入冰箱務必要連烤模一起入，我就是自作聰明拔烤模想說直接冰烘焙紙跟蛋糕就好，結果拔離模具30秒內我的巴斯克蛋糕直接瞬間裂開崩塌😅，因為還溫溫的有水氣整體還是太軟了，所以不要跟我一樣犯這個蠢，要冰8小時就連模一起好好冰隔天再食用，以上是我的小小經驗分享。


希望你也可以做出一個漂亮的巴斯克乳酪蛋糕
如果你有用我的配方做的話
歡迎留言跟我分享口感唷😊


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