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巴斯克蛋糕，入口即化流心爆漿甜點，世界最簡單的乳酪蛋糕

經典巴斯克乳酪，也有人叫它燒焦的起司蛋糕，發跡於西班牙巴斯克(Basque)首都一家名 ... 或240度C，26-27分鐘，烤完稍微放涼就切，中心可以非常流心。

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