《嵐山熟成牛かつ專売》
#台中必吃 #超好吃的炸牛排
如果要我推薦去台中什麼好吃😋
我一定大推這間炸牛排餐廳
因為台北根本吃不到這麼好吃的炸牛排啊
就算不吃牛🐮 也有豬🐷或雞🐔的定食選擇
店裡還有提供無限續用白飯、味噌湯、高麗菜絲(僅供內用，無法外帶)
保證讓你們飽到不行（嗝～

這次新品我都超喜歡
炸牛菲力三明治和炸和牛漢堡三明治都很好吃
兩款每日限量10份 皆使用生吐司
將吐司去邊後兩面烤到微焦香帶酥脆 夾上肉
炸牛菲力三明治是將菲力炸至七分熟
外層裹著酥脆的麵衣 肉質粉嫩
一口咬下有層層酥脆口感 菲力鮮嫩多汁
旁邊還有附上松露醬、玫瑰鹽及奶油 可以自行添加變化口味
炸和牛漢堡三明治是用極黑和牛和豬肉混合的漢堡肉
炸至麵衣酥脆的漢堡肉厚實多汁 帶有起司的鹹香
裡層的生菜絲增添了清爽口感
旁邊是附上松露醬、塔塔醬及泰式醬三種醬料 一樣可依喜好添加
我個人覺得一定要吃牛菲力三明治 太好吃了

這次還有小菜的部分增加蘇格嵐蛋 也很厲害
將溏心蛋包上一層絞肉後下去酥炸

切開後蛋黃還可以呈現半熟狀態 真的很厲害
如果不知道怎麼點主餐
那就直接點炸牛排盛合吧
可以一份餐點品嚐到兩種牛肉的美味
SRF極黑和牛的油花完美分佈均勻
肉質吃起來細緻柔軟 香甜多汁
覺得要入口即化了
將油質豐厚均勻肉質軟嫩的羽下肉
裹上酥脆麵衣炸至3分熟
上桌後看個人想吃幾分熟就再煎多久
自己決定熟度
把肉放上烤盤上滋滋作響的聲音 實在療癒
可以選擇沾醬或灑海鹽 我喜歡沾海鹽吃原味
沾醬有附蜂蜜蘋果咖喱、胡麻醬、薄鹽醬油

超浮誇的特上照燒帶骨牛小排
將牛小排疊成一座小肉山 超吸睛
肉經過醬汁醃製 軟嫩多汁夠味
帶有嚼勁還有微微焦香 越嚼越香
飯上有淋到日式甜甜的醬汁 非常下飯

最後吃完後除了有提拉米蘇可以享用
現在還多了巴斯克重乳酪蛋糕和千層蛋糕喔

✨炸和牛漢堡三明治 $280
✨炸牛菲力三明治 $320
🥩炸牛排盛合 男子漢份量$590
（霜降羽下肉、SRF極黑和牛)
🥩特上照燒帶骨牛小排 男子漢份量$580
🥚蘇格嵐蛋 $90
🍰提拉米蘇 $130
🍰巴斯克乳酪蛋糕的$130
🍰法式千層蛋糕 $160
🥤蜜香紅茶、玉露高山茶 $120

嵐山熟成牛かつ專売-台中西區健行店
地址：台中市西區健行路1058號
週一至週日11:30-14:30、17:30-21:00
☎️：04-23230222

🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃日式料理 #莎莎吃台中

#taiwanfood #Taichungfood #Taichung #台中 #台中美食 #相機先食 #午餐 #晚餐 #聚餐 #嵐山炸牛排 #嵐山 #嵐山熟成牛かつ專売

《嵐山熟成牛かつ專売》
#台中必吃 #超好吃的炸牛排
如果要我推薦去台中什麼好吃😋
我一定大推這間炸牛排餐廳
因為台北根本吃不到這麼好吃的炸牛排啊
就算不吃牛🐮 也有豬🐷或雞🐔的定食選擇
店裡還有提供無限續用白飯、味噌湯、高麗菜絲(僅供內用，無法外帶)
保證讓你們飽到不行（嗝～

這次新品我都超喜歡
炸牛菲力三明治和炸和牛漢堡三明治都很好吃
兩款每日限量10份 皆使用生吐司
將吐司去邊後兩面烤到微焦香帶酥脆 夾上肉
炸牛菲力三明治是將菲力炸至七分熟
外層裹著酥脆的麵衣 肉質粉嫩
一口咬下有層層酥脆口感 菲力鮮嫩多汁
旁邊還有附上松露醬、玫瑰鹽及奶油 可以自行添加變化口味
炸和牛漢堡三明治是用極黑和牛和豬肉混合的漢堡肉
炸至麵衣酥脆的漢堡肉厚實多汁 帶有起司的鹹香
裡層的生菜絲增添了清爽口感
旁邊是附上松露醬、塔塔醬及泰式醬三種醬料 一樣可依喜好添加
我個人覺得一定要吃牛菲力三明治 太好吃了

這次還有小菜的部分增加蘇格嵐蛋 也很厲害
將溏心蛋包上一層絞肉後下去酥炸

切開後蛋黃還可以呈現半熟狀態 真的很厲害
如果不知道怎麼點主餐
那就直接點炸牛排盛合吧
可以一份餐點品嚐到兩種牛肉的美味
SRF極黑和牛的油花完美分佈均勻
肉質吃起來細緻柔軟 香甜多汁
覺得要入口即化了
將油質豐厚均勻肉質軟嫩的羽下肉
裹上酥脆麵衣炸至3分熟
上桌後看個人想吃幾分熟就再煎多久
自己決定熟度
把肉放上烤盤上滋滋作響的聲音 實在療癒
可以選擇沾醬或灑海鹽 我喜歡沾海鹽吃原味
沾醬有附蜂蜜蘋果咖喱、胡麻醬、薄鹽醬油

超浮誇的特上照燒帶骨牛小排
將牛小排疊成一座小肉山 超吸睛
肉經過醬汁醃製 軟嫩多汁夠味
帶有嚼勁還有微微焦香 越嚼越香
飯上有淋到日式甜甜的醬汁 非常下飯

最後吃完後除了有提拉米蘇可以享用
現在還多了巴斯克重乳酪蛋糕和千層蛋糕喔

✨炸和牛漢堡三明治 $280
✨炸牛菲力三明治 $320
🥩炸牛排盛合 男子漢份量$590
（霜降羽下肉、SRF極黑和牛)
🥩特上照燒帶骨牛小排 男子漢份量$580
🥚蘇格嵐蛋 $90
🍰提拉米蘇 $130
🍰巴斯克乳酪蛋糕的$130
🍰法式千層蛋糕 $160
🥤蜜香紅茶、玉露高山茶 $120

「台中西區健行店」
地址：台中市西區健行路1058號
週一至週日11:30-14:30、17:30-21:00
☎️：04-23230222

🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃日式料理 #莎莎吃台中

#taiwanfood #Taichungfood #Taichung #台中 #台中美食 #相機先食 #午餐 #晚餐 #聚餐 #嵐山炸牛排 #嵐山 #嵐山熟成牛かつ專売
@ 嵐山熟成牛かつ專売-台中西區健行店

眼尖的朋友一定有發現，Cinya持續用一款調理機大半年了
每隔幾天一定會用它來打綠拿鐵、豆漿、米漿、磨粉等等
上次朋友來還現打一罐巴斯克乳酪蛋糕麵糊，進氣炸鍋烘烤
讓他們覺得好不可思議🤣做蛋糕也能用果汁機來打🤣

料理人一定有同感：一台好的調理機簡直就是我們做料理的萬用機！
OZEN真空破壁機是我這半年來的新發現！就像發現新大陸一樣迫不及待要跟大家分享❤️
純米製的鹹年糕、蘿蔔糕都能用這台把生米打到變稠狀液體！根本不需要磨米啦！！以前用果汁機不管打多久都會有顆粒，蒸出來的鹹年糕就不夠細緻，吃得出小顆粒的米 = = 自從發現新大陸後，我就開始寵愛新歡了🤣

上次有朋友詢問：他家有攪拌棒，可以用來打綠拿鐵嗎？
可以喔！攪拌棒可以打任何蔬果汁！但能否打得夠細緻順口，我不能保證喔
說真的，OZEN真空破壁機一台不便宜，若只拿來打果汁未免太浪費，要發揮它的強項呀！打綿密又滑順的綠拿鐵、全果汁、豆漿、米漿才能真正發揮這台的威力！

近年來很紅的綠拿鐵及全果汁，就是把果皮、果肉、種子擊碎、保有蔬果的膳食纖維和全營養，不像濃縮果汁或榨汁容易讓血糖急速升高。這時選對調理機就很重要，要能打碎種籽和擊破細胞壁，釋放全營養，還要打出綿密細緻的口感，讓自己和家人喝到美味又兼顧健康！

OZEN當初一上市，我就被它的『真空』+『破壁』還有『絕美外型』給吸引！即使外型亮麗，我看中的還是功能性！其實綠拿鐵真的很好喝！但一般果汁機很難打出好喝的綠拿鐵，為什麼呢？因為OZEN破壁機把真空抗氧技術加進調理功能裡，讓蔬果汁在攪拌之前先把空氣抽出，減少食物在攪拌過程中把空氣打進去，加速食材氧化。真空技術讓打出來的綠拿鐵變得更好喝、更細緻，讓原本無法接受綠拿鐵的人也能愛上喝綠色果汁！(有機店一杯綠拿鐵可是要近200元，有了這台可以省下不少喔！)

就是這台啦！傳說中打完果汁，即使久放也不會果泥跟水分離！OZEN真空功能是最棒的設計，幫助食材延長保鮮的時間，也避免氧化變色！抽真空之後，攪打時起泡的情形也減少。打完的果汁也可以真空狀態直接放冷藏保存，增加保鮮期，想喝時再取出，跟現打的一樣喔！

真空杯也拿來備料使用，把食材先放入真空杯裝好真空保存，想喝時就取出直接加水去打就好，超方便！調理杯全杯可拆洗！底座刀刃是可拆式的，連上蓋的真空閥也可拆開清洗！夠酷吧！不會有豆渣、菜梗卡隙縫內，簡單沖洗晾乾即可組裝再使用！

冬天想喝熱豆漿或米漿，OZEN可打熱飲嗎？
OZEN真空破壁調理機的攪拌杯材質是耐高溫的Tritan，不含雙酚Ａ。但因真空功能熱氣會不斷往上衝，較易造成危險，為了使用者安全，一律建議大家真空機不可以打熱飲。只要加入60度的溫水進去打就可以囉！(過幾天會再跟大家分享如何簡單用OZEN做豆漿及米漿)

好了，開始期待我們88節的超優團購喔！！團購價就是比任何平台還要更優惠給粉絲們！還要送Cinya粉絲前十名下單好禮！把握機會喔，定好鬧鐘，後天晚上7點準時開搶！送給親愛的爸爸，88節的健康好禮！

#Cinya的私房烘焙課
#調理機
#OZEN