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巴斯克乳酪蛋糕太軟
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《極品巴斯克乳酪》食譜分享| YOTTA友讀
很多人烤乳酪蛋糕都烤不出「平整」的蛋糕表面,最常見的原因就是因為用「電動打蛋器」操作,結果不小心打入太多空氣在麵糊中,如果麵糊拌入太多氣泡,烘烤 ...
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