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生巧克力必加鮮奶油？營養師推低糖高蛋白點心「豆腐生巧克力 ...

而巧克力和鮮奶油最佳的比例為2：1，在日本更是對生巧克力的立下明確的規範為「必須含24% 鮮奶油與14% 水分的巧克力」。以營養師的角度來看，每一口生 ...

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