雖然這篇巧克力鮮奶油抹面鄉民發文沒有被收入到精華區：在巧克力鮮奶油抹面這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 巧克力鮮奶油抹面產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 蛋糕抹面練習紀錄📝 天氣微涼,舉凡練習,擠花,糖花,抹面, 都是好時機, Sidney這陣子很迷動物性鮮奶油蛋糕抹面,😍 這篇練習的是巧克力鮮奶油抹面, 鮮奶油搭配融化的巧克力抹在蛋糕體上,香氣更濃郁了! ❤️這次抹面有再另外加入吉利丁增加穩定性! 平時我習慣購買無任何添加(無增稠劑,吉...
同時也有84部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 一串心 份量：1 ...
「巧克力鮮奶油抹面」的推薦目錄
- 關於巧克力鮮奶油抹面 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳解答
- 關於巧克力鮮奶油抹面 在 莊兔子│旅遊景點·美食推薦·煮婦烘培·小隻女穿搭 Instagram 的精選貼文
- 關於巧克力鮮奶油抹面 在 ?米恩? Instagram 的最佳貼文
- 關於巧克力鮮奶油抹面 在 Facebook 的最佳解答
- 關於巧克力鮮奶油抹面 在 老謝 x 全麥 Facebook 的最佳解答
- 關於巧克力鮮奶油抹面 在 有口福 Youtube 的最佳解答
- 關於巧克力鮮奶油抹面 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於巧克力鮮奶油抹面 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
巧克力鮮奶油抹面 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳解答
2021-09-24 11:33:11
熔岩布朗尼(文字及影片食譜) 大家晚安呀！因為工作時程的關係，我近期都在晚上出沒，希望大家晚上視吃不會太餓呀😆 今天跟你們分享使用平底鍋製作的布朗尼，布朗尼算是甜點之中非常初學的選項，成功率很高，大家可以一起來玩玩看！因為我現在手邊只有氣炸烤箱，所以沒有辦法提供一般烤箱的準確時間和溫度，想著就用手...
巧克力鮮奶油抹面 在 莊兔子│旅遊景點·美食推薦·煮婦烘培·小隻女穿搭 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:56:16
. 這次我家獅子男的生日， 在家有時間就決定做個蛋糕來慶祝一下 。 兔兔最後選定做 #巧克力千層蛋糕， 最重要的材料就是鮮奶油了， 平常喝飲料、吃蛋糕兔兔都不吃鮮奶油的， 但這次自己做發現， 鮮奶油打發加上一點巧克力粉後， 嚐起來超可口的☺️ 餅皮因為牛奶忘了買， 剛好冰箱有一瓶市售奶茶， 就拿...
巧克力鮮奶油抹面 在 ?米恩? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:27:07
#米恩愛吃小日記 #猴子披薩 #中秋佳節 位於台中大里的 🐒 Monkey Pizza 🍕 是間高CP值美式餐館 明亮、寬敞的工業風裝潢 店內提供平價Pizza、義大利麵、輕食、燉飯、炸物和飲料等等…多種選擇，很適合親子、朋友一同聚餐的好地方💖 這次選擇雙人套餐»→ 🔷 #二人分享餐 $799 ...
-
巧克力鮮奶油抹面 在 有口福 Youtube 的最佳解答
2021-09-21 18:00:31簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 一串心
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法：
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈，使它們相互連接，變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點，如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果，如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法：
2.1 將果醬放在盤子裡，用手用力按進去，然後再壓在另一個白色盤子上，這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點，如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法：
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點，並擠上幾球打發鮮奶油，再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法：
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉，拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角，再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量：1 盤
準備時間： 10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法：
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側，將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後，取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 ml 香草醬（最好略濃）
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法：
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面，再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 g 蛋白（約一顆中型雞蛋）
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法：
7.1 將蛋白打到起泡後，加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上，然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後，用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法：
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上，形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
另外這些巧克力裝飾法，讓你的甜點擁有法式的高雅：https://youtu.be/6lReB7_VBtk
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/![post-title]()
-
巧克力鮮奶油抹面 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-09-02 18:00:01創意壽司：雙莓Oreo甜壽司
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量: 3
準備時間: 20 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 30 分鐘
等待時間: 45 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
150 g Oreo餅乾
30 g 牛奶
壽司竹捲簾
水果層部分:
100 g 草莓
75 g 覆盆莓
50 g 糖
檸檬皮
巧克力醬部分:
200 g 全脂牛奶巧克力 切碎
200 g 熱鮮奶油
作法:
1. 將Oreo餅乾的餅乾和香草奶油分開，分別放在不同的碗中。把餅乾弄碎，加入牛奶混合攪拌，直到光滑。香草奶油也需要攪拌至光滑。
2. 在壽司竹捲簾上放一張保鮮膜，將Oreo餅乾混合物倒在上面，然後再放一張保鮮膜，用擀麵杖把混合物擀開。
3. 取下保鮮膜，將香草奶油塗抹在擀開的黑色餅乾上。然後再次在上面放一張保鮮膜，用擀麵杖繼續把所有食材都擀平。
4. 將草莓、覆盆子、糖和檸檬皮放入鍋中，邊攪拌邊小火加熱煮約10分鐘，然後讓其冷卻。
5. 取下保鮮膜，在香草奶油上鋪上水果層，然後利用壽司竹捲簾將所有食材捲起來。現在將麵包卷放入冰箱約45分鐘。
6. 甜「醬油」的製作方法如下：將熱奶油倒在切碎的巧克力上，攪拌至巧克力完全溶解。然後將壽司卷切成薄片，與醬汁一起食用。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/![post-title]()
-
巧克力鮮奶油抹面 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2021-08-28 20:15:05嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
-----------------------------------
抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：
☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
巧克力鮮奶油抹面 在 Facebook 的最佳解答
蛋糕抹面練習紀錄📝
天氣微涼,舉凡練習,擠花,糖花,抹面,
都是好時機,
Sidney這陣子很迷動物性鮮奶油蛋糕抹面,😍
這篇練習的是巧克力鮮奶油抹面,
鮮奶油搭配融化的巧克力抹在蛋糕體上,香氣更濃郁了!
❤️這次抹面有再另外加入吉利丁增加穩定性!
平時我習慣購買無任何添加(無增稠劑,吉利丁)的動物性鮮奶油
將比例記錄下來:
📝這次試著加入吉利丁在純動鮮之中,其實外頭超市是有鮮奶油中已加入吉利丁的品項,可以自行看成分選購!
📝抹面以及擠花的動鮮,建議脂肪含量,100克中要含有35%脂肪量
❤️吉利丁加入方法:
📝六吋蛋糕抹面,一般我會用到300克左右的動物性鮮奶油,
所以Sidney會將300克動鮮對著1片吉利丁使用，
若是吉利丁粉(三倍水量泡開），則是60克動鮮對1克吉利丁粉，
❤️使用方式,
👉50克動物性鮮奶油回到室溫,備用,
👉吉利丁片泡冰水軟化,軟化後水瀝掉，隔水加熱至溶解,
👉將回到室溫的動鮮倒入吉利丁中拌勻,此為💕鮮奶油吉利丁液
接著,
👉250克冰涼的動物性鮮奶油,加6-10%的砂糖中速攪打至動鮮濃稠膨脹狀態,
此時還沒有痕跡只有濃稠狀態,
👉邊轉低速攪打邊加入💕鮮奶油吉利丁液,
接著中速攪打至7-8分發,
📝7-8分發稍軟質的鮮奶油適合用於抹面
📝夾餡甚至是擠花的鮮奶油可以攪打至直立狀態,約9分發狀態,
比較好撐起蛋糕體,較不容易土石流
以上紀錄,分享給需要的朋友😉
巧克力鮮奶油抹面 在 老謝 x 全麥 Facebook 的最佳解答
九月壽星的兩小姪女，不專業姑姑獻上小人預訂的巧克力蛋糕，夾餡用了自製香草布蕾與新鮮香蕉片，撒上香烤杏仁粒增加口感。
糟糕的巧克力鮮奶油抹面請自動略過 🤣
#2018 #handmade #baking #bakery #bake #baker #wholewheatcake #chocolate #巧克力 #全麥蛋糕 #老謝全麥