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愛上酸種麵包Sourdough：野生酵母起種飼養step by step，適合小家庭的經典歐包配方，慢食養身幸福指南

豆知識:「發酵」也是巧克力製作過程中重要的步驟,就和製作酸種麵包一樣。素食極簡起種這是一種最傳統的起種,完全仰賴於懸浮在空氣中的細菌及野生酵母。

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