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巧克力甘纳许（ganache）全解答

无论是松露巧克力，还是蛋糕淋面，还是巧克力挞的馅儿，一概胜任！ ... 同样的制作步骤，需要将巧克力和淡奶油的比例调整成2:1，也就是让巧克力更多， ...

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