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當個熱愛巧克力的傻瓜，一起做法式Ganache 吧！ - 女人迷

其能運用的範圍極廣，可以運用在巧克力塔或蛋糕夾層，被視為很好的填充食材，也可以覆淋在蛋糕表層，以作為裝飾。甚至其生巧克力塊自身，也可以視為成品。

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