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巧克力油水分離補救
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鮮奶油打發油水分離 - Senioren pratteln
如果油水分離發生在加入雞蛋時,可以另外用溫水盆,以隔水加溫,繼續慢慢 ... 也沒辦法補救了;不過將液體與固體分離分別可以得到奶水和自製奶油。
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