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原味白巧甘納許蛋糕捲@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩

白巧克力甘納許：. 白巧克力 50g ... 鍋邊冒小泡後熄火加入白巧克力，等待一分鐘後再行攪拌。 ... 融化奶油且溫度在40度C左右能夠方便麵糊攪拌均勻，避免油水分離。

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