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巧克力慕斯比例
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慕斯配方比例
巧克力慕斯 的用料黑巧克力100克蛋黄2个动物性鲜奶油150克牛奶200克细砂糖40克鱼胶粉1小勺(5ml),或吉利丁片3克冷水1小勺(5ml)黑巧克力屑少许白巧克力屑 ...
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