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巧克力慕斯比例
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【廚房記事】法式巧克力慕斯。香濃滑順。簡單快速。巧克力
奶油和巧克力的比例亦可以自行調整,假如用的巧克力偏苦,奶油比例可以調高,口感會比較滑順,最高可以巧克力與奶油的重量比例2:1。 雞蛋. 雞蛋因為不 ...
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