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糙米醋製作 - Toktro

原醋加水稀釋10倍以上的水,加蜂蜜或麥芽或熱量較低的甜份,以自己能接受的酸度為宜 ... 作出來的水果醋風味也會有所差別，常見的醋有工研醋、糯米醋、糙米醋、高梁醋等 ...

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