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苦瓜排骨湯怎麼煮

苦瓜去膜去籽切小塊（約1公分寬），放入滾沸的水中汆燙約1~2分鐘撈起，以冷水沖涼備用。. 將作法1的排骨塊和作法2的苦瓜塊放入湯鍋中，加入薑片、水，以中火將苦瓜排骨湯煮 ...

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