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【詢問】排骨、雞肉可以先去川燙去血水後冰冷凍室，要煮再退冰

因為平常下班已經很晚了想知道可以在假日先把排骨、雞肉川燙去血水之後先冰冷凍室要煮的時候直接下鍋煮可以省些時間這樣肉類容易壞嗎還是口感會比較不 ...

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