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崩沙腩食譜
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後會不知期:大埔「群記清湯腩」四月底結業把握機會吃「生牯 ...
爽牛腩粉// 說到最人氣的款式,非爽腩(即崩沙腩)莫屬。一碗齊集肉、膜、筋,質感豐富,牛味香而不過濃。清湯底也濃厚,有一層薄薄的膠質。($73).
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