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崩沙腩食譜
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曾智華- 魚肚撞入牛蔔腩|祿祿無窮 - 頭條日報
小小牛腩硬知識:牛腩就是牛胸腩(Brisket),可分以下部份——坑腩(牛味最 ... 挽手腩(最正一部份,味濃煙靭)、爽腩(又名崩沙腩或蝴蝶腩,牛肚的腩 ...
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