https://www.youtube.com/watch?v=38vScyOilPA坑腩:牛腩从肋部一直到接近肚皮的一大片,也就是去掉肋骨的牛肋部,英语rib plate对应的位置。 崩沙腩 :牛肋骨内侧一片横 ...
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