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山藥吃多會便祕？生吃、熟食功效大不同 - 良醫健康網

由於烹調溫度過高，會影響山藥內的酵素作用，因此，生吃山藥較能保持山藥的原味，並減少營養成分的流失。不過，生吃山藥容易促進腸胃蠕動，對於腸道敏感的 ...

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