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小里肌老鼠肉
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食力foodnext - 【豬肉最嫩的部位:老鼠肉】...
腰內肉(小里肌)屬豬肉中較嫩的部位,售價也較昂貴,而除腰內肉外,後腿內部還有一塊軟嫩的肉!!俗稱「老鼠肉」,每隻豬只有2塊,肉質更軟嫩,是幾乎 ...
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「小里肌老鼠肉」
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