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小蘇打粉的五種料理妙用 - NOM Magazine

小蘇打 粉(baking soda) 常用於烘烤蛋糕與麵包，更是清潔、去除異味的好幫手 ... 混合的話，例如口味濃厚的法式洋蔥沾醬，小蘇打能大幅縮短料理時間。

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