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熬小米粥，開水下鍋不易糊鍋，保存營養，風味更濃

小米粥 色澤金黃，素有“黃金粥”的美稱。經常有人問，熬粥時，小米應該開水下鍋還是冷水下鍋呢？答案是開水下鍋。冷水熬粥有3個明顯缺點，一是容易糊鍋 ...

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