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寒天果凍 比例
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各式凝結劑使用方式 - Carol 自在生活
關於吉利丁添加後的軟硬度可以用以下比例來換算: ... 此"伊那超寒天"跟一般寒天或果凍粉不同,有興趣的朋友可以自行到烘焙材料行詢問 "伊那超寒天"做法 ...
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