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經典家常菜料理王 - 第 146 頁 - Google 圖書結果

... 料理祕訣豬肉絲過油的溫度不可過高,使用140°C中溫即可,只要炒至肉色稍微變白,約五分熟即可撈起。 材料五花肉200克青椒1個辣椒1支蔥2支蒜苗2支作法 1. 146 魚香肉絲 3 人份.

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