[爆卦]整條魚料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇整條魚料理鄉民發文收入到精華區:因為在整條魚料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者postpone (lost)看板cookclub標題[問題] 請問如何料理小條魚多條時間Wed...


各位板友大家好

小弟最近釣到多條小魚 (全長大概15公分)

家裡面只會煎和烤來吃

不然三條下去煮湯

不過實在都吃有點膩了...

十五公分魚大概一人份都不到

不曉得還有什麼方便又好吃的料理方法呢

請各位不吝指點

小弟必將嘗試看看

謝謝


另外如果煮火鍋適合將魚丟進去煮嗎?(非當湯底)

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.234.17
zasx2980:蔥「火靠」鯽魚 12/19 13:01
leox243:想起黃金傳說裡的濱口優 12/19 14:15
jeolus:炸到整隻酥酥的 沾芥末醬油 或胡椒鹽吃 12/19 14:35
lgsgirl:蔥、薑、醬油、糖、水、魚全部一起丟下鍋煮熟就好了 12/19 15:18
fukyou:我只會把頭切掉 串起來烤 加點鹽就很好吃 12/19 18:02
comestar:切小段用味噌煮 12/19 18:45
assk:魚種?淡水海水?刺多嗎? 12/20 00:09
postpone:您好 海魚 刺多 有幾條認得是小石斑 紅尾 12/20 11:38
mrschiu:水煮魚.. 冬天適合吃這種麻辣又油的東西.. 12/20 13:07
ONLYYUYU:剁一剁煮味增 醬油滷 紅燒.. 炸一炸煮豆瓣 12/20 17:45
bentin:小魚為何不丟放回海裡讓他長大 12/21 16:08
aureliechen:用魯的~~~就像魯虱目魚頭的魯法~~ 12/23 03:04
wumimeow:紅尾煎酥紅燒 石斑太小隻沒肉讓牠走吧 12/23 08:20

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