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冷凍肉快速解凍大法: 5分鐘急解方法(肉質不變營養不流失)

據食物安全中心的測試，在雪櫃、微波爐、室溫及流動自來水這4種常見的解凍方法中，最不建議的方法是室溫解凍，會容易滋生細菌。因為解凍的過程，冰晶 ...

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