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解凍方式 - 美國家禽蛋品出口協會

絕對不要在料理台上，或者在室溫下解凍雞肉，最好是提早放置冰箱內「慢速且安全」 ... 或雞塊應可在2到3個小時內解凍。1磅的去骨雞胸肉可在1小時或更短的時間內解凍。

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