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油雞腿做法影片:蔥油雞腿 - QQkaii

客家油雞 雞腿洗淨去骨，先用刀劃開雞肉，讓雞骨外露，接著用厚重刀背於雞骨接近雞腳踝處，將雞骨敲斷，骨頭與雞肉分離取出。雞肉入滾水汆燙約15∼20秒，取出後以冷水洗 ...

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