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客家鹹豬肉做法不可不看詳解(2023年更新) - 宜東花

... 料理前取出退冰，煎、烤或蒸熟便能食用。 醃漬鹹豬肉一定要用俗稱五花肉、三層肉的豬腹脅肉，以肥、瘦肉分明的肉塊為佳，醃漬後吃起來不會過油也不乾 ...

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