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冬至必吃「客家鹹湯圓」！湯頭鮮香、口感軟Q入味有秘訣

梅花肉切絲，放入醃料中抓勻醃約5分鐘。 · 取炒鍋加入一大匙豬油，放入醃好豬肉絲炒香，再加紅蔥頭、乾香菇、辣椒、蝦米拌炒出香氣。 · 加入醬油、高湯煮滾 ...

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