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型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】酸菜肚片湯

做法 ： 1. 竹筍逆紋切片(逆紋較脆)、蔥切斜刀片、薑切絲、酸菜切片、豬肚切片。 2. 起滾水鍋，將酸菜入滾水中汆燙一下。 3. 起鍋熱香油，爆香薑絲，放入4湯杓燙酸菜水 ...

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