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客家菜式
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30道好菜「客家咸雞豬肚煲雞」天天做整個月都不重複
客家菜 的用料大都以家禽和野味為主,追求原汁原味,即「飯有飯香,肉有肉 ... 由於客家對釀情有獨鍾,把其他包進去的菜式也叫釀了,如「釀粄、釀春」 ...
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