早前姑奶送咗自己製咸酸菜俾我，客家仔老公突然話好想食客家咸酸菜炆腩肉，潮州妹老婆就試下煮，味道唔錯，但未必係正宗客家菜😅。

客家潮州晚餐

肉碎白魚丸滾紫菜湯
咸酸菜炆腩肉
豉汁蒸鯧魚
炒菜心

題外話，尋晚Whatsapp收到鄰居信息，話錯誤send咗個驗證碼俾我，叫我話俾佢知個六個數字，我在鄰居谷講出呢件事，之後好多鄰居都話收到要求，原來嗰位鄰居手機俾人hack咗，所以大家唔好咁聽話交出數字，一俾就會中招中毒🤦🏻‍♀️。

[好久不見外婆之竟然是首次來新埔!!]
今天臨時起意就這樣風塵僕僕的來到新竹，
帶外婆來去我從未去過的新埔，
嗯哼！就是打卡景點柿餅園的所在！
中午先在新埔一個老鎮長的洋樓裡吃飯，
湯圓、粄條、薑絲炒大腸這些正宗客家菜，
當然作為午餐非常的適合！

接著來去傳說中的柿餅園，
我的老天鵝！根本是跨年人潮吧！
小小一個柿餅園塞滿人，
柿子周邊產品就跟偶像周邊一樣多，
柿餅、柿子冰棒、柿子奶酪⋯
甚至還有柿餅關東煮勒！！

不過今天天氣陰陰，趕在飄雨收攤以前，
還是有順利拍到壯觀的柿餅照，
我想要拍到像打卡那樣，
我得要平日來了吧？

【WHAT⁉️可以让你吃到“家乡客家菜”的老字号★海鲜酒楼就隐藏在Cheras⁉️】#早市吃点心 🥟 #20巴仙折扣 ♡♡ #午市吃客家菜 #VIP房 🏠 #KARAOKE设备 🎤 还有 #寿司乳猪 🐷🤷🏼‍♀️ 赶快来吃饭喝酒唱歌狂欢！🎉🎉

💥客家人看过来‼️💥 咩咩身为客家人要介绍一家可以吃到“家乡客家风味儿”菜式的海鲜酒楼给你们哟！🌚🌚 位于Cheras的【9888发记点心海鲜酒楼】是一家拥有老字号称号的点心酒楼，但其实很多人不知道其实他们“早市卖点心”，“午市卖正宗客家菜”哦！🤤🤤 根本就是超赞哒！😆😆 客家人终于可以吃到家乡味道啦！！🎉🎉

💥早市点心🥧💥 ...
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回苗栗討吃
客家菜脯蛋最正宗做法來囉👏👏
👉背景客廳吵雜男聲是my brother龐德

鴨洲位於香港的東北部，沙頭角海以東，吉澳以西，是一個有人居住而面積最小的島嶼，全島面積只有0.016平方公里，島的形狀好像一隻半浮在水面的鴨子，因而命名為「鴨洲」！鴨洲擁有香港罕見的褐紅色角礫岩（沉積岩的一種）和獨特的地質環境，被納入香港聯合國教科文組織世界地質公園範圍內，島的北部（鴨頭位置）有個海蝕拱，形成了「鴨眼」，是非常受歡迎的地質景點，這也是吸引我們來鴨洲的原因呢！

吉澳與鴨洲相差大約15分鐘的船程，位於大鵬灣以西、沙頭角以東，船灣淡水湖以北，是香港最接近中國大陸的離島，全島面積2.35平方公里，島的形狀有點像相反的英文字母「Z」，彎曲的海岸線可作為天然避風港，漁民視為吉祥的海灣，因而得名「吉澳」！ 1950年代，吉澳曾是水陸居民聚居的熱鬧島嶼，人口達四千餘人，多以捕魚、耕種及經營商店維生。後期居民陸續移民歐洲和澳洲等國家，現在只剩下大約不到50人居住！來列吉澳，一定要去參觀「吉澳故事館」了解當地的文化歷史；到訪百年姻緣樹；登上觀景台欣賞印洲塘面貌；最後記得要品嚐吉澳正宗手打墨魚丸和客家菜呢！

前往鴨洲和吉澳的交通和路線：
起點：在馬料水的三號梯台乘搭來往馬料水至吉澳與鴨洲的渡輪，船程大約2小時！
船票：來回票$90 (吉澳往馬料水單程票$50)
注意：
-渡輪服務是逢星期六、星期日和公眾假期行駛
-只收現金

船上有導賞員沿途講解
由2020年12月開始至2021年11月期間，實行「R2G地質公園導賞員街渡公眾導賞計劃」，吉澳/鴨洲街渡航線會有R2G地質公園導賞員在船上沿途講解！

有關馬料水至吉澳鴨洲航線時間表：
由馬料水開往吉澳：上午 09:00
到達吉澳停留一陣：上午 10:30（不去鴨洲只去吉澳的乘客可以在這裡上岸）
由吉澳開往鴨洲：上午 10:45
到達鴨洲：上午 11:00（上岸遊覽鴨洲大約1.5小時）
由鴨洲開往吉澳：下午12:30
由吉澳返回馬料水：下午 15:30
到達馬料水：下午17:00
注意：每一站開出時間必需準時上船, 逾時不侯！
預早購票及查詢：可致電2555 9269 / Whatsapp 5540 0002

回程：從馬料水三號梯台下船，步行大約15分鐘至地鐵東鐵線的大學站！

??‍?遊記分享：
https://yorkyorkpau.blogspot.com/2021/04/1.html

#鴨洲 #吉澳 #香港假日離島好去處
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其他??香港遊影片：
【香港行山好去處】大欖涌水塘。千島湖清景台｜屯門出發。回程黃金海岸看日落｜懶人行山。最短最快最輕鬆的路線（步行大約20分鐘已經見到大欖涌水塘）
https://youtu.be/pQi8GubP43g

【香港好去處】錦上路。錦田半日遊｜大水管。有機農莊。壁畫村｜隱世泰國餐廳推介。彷如置身泰國度假
https://youtu.be/Ga0FSfeCNic

【香港好去處】九龍公園?鳥湖｜嘩！好多隻Flamingoes ?呀！！！
https://youtu.be/jbcdwW_2OBw

【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫｜尋找隱世「港版彩虹眷村」（含清晰的步行路線來回不用1小時）
https://youtu.be/4xIJzXyUIBM

【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線｜手指山。東灣。釣魚翁石。大利島｜踏上坪洲最高點｜飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo

【香港郊遊靚景好去處】欣澳＞鹿頸村＞長索｜輕鬆超易行路線｜浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
https://youtu.be/hLLkAvItRtc

【香港行山好去處】良田坳峽谷。下白泥日落｜路痴行山新手話你知?係咪真係好易行？｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY

【香港好去處】烏蛟騰＞三椏村｜紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/J3CmF5Dl6Kc

青衣公園紅葉?落羽杉｜金黃色的葉子?開始變紅了｜最輕鬆的欣賞紅葉路線?
https://youtu.be/Eqz73djNm5M

青衣三枝香｜海景。山景。日落景。夜景｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/37hle65XDBA

香港仔漁港體驗｜浪遊漁港1773｜乘坐舢舨船＋參觀住家艇＋品嚐正宗傳統艇仔粉
https://youtu.be/PFdUAc9OOHA

漫步圍村：元朗錦田吉慶圍
https://youtu.be/vqQvyezzXB4
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大家好

大家很久都沒去旅行吧，我也差不多2年沒去台灣了，世界這麼多地方，我最掛念的是台灣，除了台灣菜合我口味，還喜歡台灣人的濃濃人情味，還記得那時倆小口子到台灣通處走，坐了2小時的車程就是想到客家人的聚集點，記得第一次吃到正宗的客家菜，真的感動到眼濕濕，原來婆婆的家鄉菜是這樣的味道，對，我的婆婆是客家人。

就是這一次我就開始鑽研客家菜，希望到我這一代都還能做到一手好的客家菜，這次給大家分享一個新派客家業的食譜，剛巧差不多是中秋節了，大家來做一個鹹蛋黃五花肉好嗎？

這次客家中秋必備菜影片希望大家喜歡?

希望每次看完影片都會給大家帶來一點溫暖♡

下一次我再跟大家分享?

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