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客家菜- 维基百科，自由的百科全书

客家 菜，主要指客家人的飲食，因客家地区主体分布于闽粤赣交界处，故又称东江菜、闽西菜、赣南菜。 ... 打开主菜单 ... 不過目前已有偏向少油少鹹的改良式客家菜。

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