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兔小編的麻糬時間：客家麻糬的故事，客家古早味點心

「牛汶水」的主體米麻糬，就是客家人製作的粢粑。客家秶粑和臺灣麻糬基本上不同的是，它不用糯米粉製作。秶粑是用糯米磨漿蒸熟後，用棍子攪拌至黏稠凝結， ...

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