[爆卦]客家糍粑是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇客家糍粑鄉民發文沒有被收入到精華區:在客家糍粑這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 客家糍粑產品中有27篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅HKPlay N Dine,也在其Facebook貼文中提到, 🧡【煙韌又夠滑!低糖客家糍粑!】大埔名物~ - 位於大埔墟街市及熟食中心嘅佢地,主打客家糍粑同糖水~《客家糍粑$18/3粒》其實即係花生芝麻糯米糍,客家糍粑裡面係低糖花生黑芝麻餡,今次外賣完返到屋企隔咗幾個鐘先食,但個糯米外皮都仲係鬆軟濕潤~外皮一咬有驚喜,非常滑、彈牙,花生黑芝麻餡都幾香,如果餡...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,大埔一向人多、車多、食店多,良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐,都可以在大埔找到,既可以緬懷傳統小食,又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比,周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚入大埔覓食,人生路不熟,邀請了Facebook專頁「大埔為食友」的版主Louis來帶路,一同遊走大埔...

客家糍粑 在 食好西?理想與現實 Instagram 的最佳解答

2021-08-16 18:05:35

🥢大埔人氣良心店每日限量即叫即包客家糍粑 #食好西大埔美食#食好西良心推介 🥢入大埔就一定要去熟食中心搵好野食,又有魚蛋粉,豬扒麵,炒小菜等等,因為都好鐘意食傳統甜品,一定要去呢間人氣良心甜品店,最出名的即叫即包糍粑 🥢客家糍粑 $7/ 個, $18/ 3 個, $35 / 6 個 最正係有...

客家糍粑 在 ? ? ?? 唔食邊到有力減肥 ? 真香港人為食黃店 ? Instagram 的最佳解答

2021-02-02 10:02:10

🇭🇰 #紅磡 #荃灣 #元朗 #屯門 💛 #亞玉豆腐花 🥣 四蚊碗 我要食十碗 😆 Silky Tofu Pudding 🥣 -- 為何夜晚總是餓。😐 夜晚十一點幾,黑媽媽係公園隨手影,原諒我影深嘅位置好似有少少起格。😗 Weekday夜晚,荃灣分店人流唔多完全唔洗排隊。 -- 🤍 豆腐花 HK$3...

客家糍粑 在 ?? ??????? Instagram 的最佳解答

2021-02-02 17:15:34

-Time and Butter- 🍪軟心麻糬曲奇🍪 第三次食呢間ig shop嘅邪惡曲奇啦😈 今次雖然翻熱之後都有出油,但放涼之後外面就變返乾身,比上次出油情況好左🥰 曲奇外面鬆化,入面就好濕潤軟身😚 不過因為曲奇中間部分包左餡,所以會比較鬆散🙈 。 🧧💌雙喜臨門套裝: 🏮新年+情人節限定💕 👇🏾...

  • 客家糍粑 在 HKPlay N Dine Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 22:35:43
    有 10 人按讚

    🧡【煙韌又夠滑!低糖客家糍粑!】大埔名物~
    -

    位於大埔墟街市及熟食中心嘅佢地,主打客家糍粑同糖水~《客家糍粑$18/3粒》其實即係花生芝麻糯米糍,客家糍粑裡面係低糖花生黑芝麻餡,今次外賣完返到屋企隔咗幾個鐘先食,但個糯米外皮都仲係鬆軟濕潤~外皮一咬有驚喜,非常滑、彈牙,花生黑芝麻餡都幾香,如果餡料份量多啲會更加正。
    -

    滑嘟嘟
    地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS29號舖

  • 客家糍粑 在 籽想旅行 Facebook 的最佳解答

    2021-05-15 13:06:21
    有 18 人按讚

    去大埔食咩好?客家糍粑好似唔錯🤤

    #出發去覓食

  • 客家糍粑 在 Gary叶俊岑 Facebook 的精選貼文

    2020-11-23 19:57:16
    有 3,695 人按讚

    客家糯米糍(糍粑)食谱😍
    💥材料:
    - 糯米粉 500克(做粉糊用)
    - 糯米粉 300克左右 (炒熟当手粉)
    - 水 650克
    - 玉米淀粉 65克
    - 糖 100克
    - 油 80克
    - 花生米约300克(煮多放冰箱备用)

    💥做法:
    1。先准备手粉和馅料,用中火把300克糯米粉炒熟,微黄就可以啦。同样炒熟花生再搅碎备用,记得先洗泡水3分钟沥干。不必加油,中火炒到花生外衣爆开就可以啦。花生碎冷却后才加入适量的糖跟一点盐。甜度随个人喜好决定。
    2。把糯米粉500克、水650克、玉米淀粉65克、糖100克,油80克、搅拌均匀,把它调成粉浆。然后放入蒸锅蒸大概20分钟到25分左右。
    3。粉浆熟透粘稠即可关火。接下来一步也很关键,那天我没做到这点😂😂这是很费力的活,因为我们要直接用擀面杖鼓捣,好让糯米糍更Q滑,上下鼓捣20分钟左右。
    4。当粉糊面光滑就可以停止了,出锅撒点熟糯米粉防粘。
    5。开始制作糯米糍。取小团,粘点熟糯米粉,把它揉圆,按扁,装适量花生馅,慢慢收口包好。粘上一层熟糯米粉,再把它揉圆就可以了。

    #客家糯米糍食谱 #客家糍粑 #gary ##gary叶俊岑 #hochak#好吃

  • 客家糍粑 在 果籽 Youtube 的精選貼文

    2021-05-19 20:00:15

    大埔一向人多、車多、食店多,良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐,都可以在大埔找到,既可以緬懷傳統小食,又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比,周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚入大埔覓食,人生路不熟,邀請了Facebook專頁「大埔為食友」的版主Louis來帶路,一同遊走大埔。今次在大埔熟食街市起步,先吃甜品後吃牛扒,大埔通Louis溫馨提示,有兩間小店的糕點十分搶手,很多時候下午三時就賣完,所以想吃就要一早出發。

    第一站來到甚有名氣的大埔墟街市熟食中心,其中一間長龍店就是吃「大埔名物」客家糍粑,不少大埔區外人來到也會當手信買回家吃。老闆娘每日備好手炒芝麻餡料,客人下單後即場包餡,一天賣6至7小時,賣完就關店,所以一開店就已經人流不絕。雖然等候需時,但看着老闆娘一雙「閃電手」,純熟又迅速地包糍粑,也能在排隊時解一解悶。等待大約15分鐘後,Louis接過一盒又大又圓潤的糍粑,他繼續道:「這類食品在大埔,也不止滑嘟嘟一間有賣,但是能做出這樣的煙韌度以及芝麻的香味,我覺得他們肯定是數一數二。」客家糍粑的外皮軟滑,入口不黏牙,中間包着的芝麻花生餡料非常香口,而且甜度適中。Louis又提,外賣後要放在常溫盡快吃,切記不可放進雪櫃,不然外皮就會頓時變硬、失去軟滑的質感。除了客家糍粑,還有芋圓和芝麻糊亦深受大埔居民歡迎。

    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/B4OHW2N6IZDZDCUK5VKIGTRQTM/

    影片:
    【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

    果籽 :http://as.appledaily.com
    籽想旅行:http://travelseed.hk
    健康蘋台: http://applehealth.com.hk
    動物蘋台: http://applepetform.com

    #大埔美食 #大埔為食友 #大埔墟 #糍粑 #芝麻
    #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

  • 客家糍粑 在 果籽 Youtube 的精選貼文

    2018-04-29 00:35:50

    「在大埔做了四年,本身因加租結業,做到5月6日便打算關門。剛好上天安排了政府舖位給我們,地方在大埔街市綜合大樓2樓,新舖會在6月15日開張。」「滑嘟嘟」老闆胡燕雲(Bonnie)說。

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    全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
    《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

  • 客家糍粑 在 Cara Yeung Youtube 的最讚貼文

    2018-02-20 03:00:48

    新年快樂!祝大家新一年日日食好西!
    又嚟連掃5間食店啦,今次帶大家到大埔區搵食gogogo~ 喜歡既記得 like and share 話比朋友知大埔有好多好野食!

    世記上海麵
    地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓
    亞婆豆腐花
    地址: 大埔大光里2A地舖
    滑嘟嘟 Sweet Bon Bon
    地址: 大埔廣福道103號地下E號舖
    雞蛋仔專門店
    地址: 大埔安慈路4號昌運中心地下
    學利 大埔店
    地址: 大埔安慈路3號翠屏花園商場6號

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