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客家油飯做法
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美濃窯新客家菜- 乾魷魚、肉末與蔥頭酥爆香 - Facebook
新客家油飯美濃人把糯米飯(油飯)稱為「飯乾」,和台式油飯不同之處在於,客家做法是把糯米和配料分開煮,而且配料中只加了蘿蔔乾、蝦米、乾魷魚、肉末與蔥頭酥爆香, ...
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