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沙茶辣回锅肉 - 下厨房

【沙茶辣回锅肉】1.将带皮的五花肉整块放入沸水中煮约30分鐘至熟，取出浸泡冷水至凉透，切薄片备用；2.蒜苗及豆乾切斜片备用；3.热锅，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉 ...

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